La carte.

01. PO TERK

Potage aux fruits de mer à la citronnelle

02. TOM YAM KOUNG

Potage aux crevettes et aux champignons Thai

03. TOM YAM KAY

Potage piquant au poulet et au citron vert

04. TOM YAM PRA

Potage piquant au poisson et au citron vert

05A. POR PIA

Pâté thailandais

05B. SALADE THAI

Salade de porc haché épicé

06A. YAM KOUNG

Salade de crevettes à la sauce piquante

06B. YAM WOUN SEN

Salade de crevettes et vermicelle à la sauce piquante

07. YAM ROMMIT

Salade aux fruits de mer au citron vert à la sauce piquante

08A. YAM PRA

Salade de poisson au citron vert à la sauce piquante

08B. LAP KAY

Poulet haché à la citronnelle

09. YAM PRA MEUK

Salade de seiches à la sauce piquante

010A. YAM NEUA NAM TOK

Salade de boeuf grillé à la sauce piquante

010B. LAP

Boeuf haché épicé aux feuilles de menthe

010C.TAM SOUM

Salade de papaye verte piquante

010D. SAY OI SOM

Petites saucisses parfumées à la citronnelle

N. Raviolis de crevettes (HA KAO)

O. Raviolis de poulet

P. Raviolis maison

Q. Boulettes de porc

R. Assortiments à la vapeur

S. Raviolis de poulet grillés

011. KOUNG KATHIEM

Crevettes sautées à l'ail et au poivre

012A. KOUNG PHAT PHET 🌶🌶🌶

Crevettes sautées au piment

012B. KOUNG PHAT VANE

Crevettes sautées à la sauce aigre douce

012C. KOUNG KIAO VANE

(sauce coco avec curry vert)🌶 Crevettes aux épices thai parfurnées à la citronnelle

013. KOUNG PHAT KAPHAO

Crevettes sautées au basilic

014. KOUNG OP MORDINE

(sauce coco avec curry rouge)🌶🌶 Marmite de gambas sur lit de vermicelles

015. KOUNG SAPRAROD

(sauce coco avec curry rouge) 🌶🌶Crevettes sautées aux ananas frais piquants

016B. HOY CHAO

Bouchées de crabe farci

017B. KOUNG PHAT MAC MUANG🌶🌶

Crevettes sautées à la mangue fraiche

019. PRA MEUK KATHIEM

Seiches sautées à l'ail et au poivre

020. PRA MEUK PHAT PHET 🌶🌶🌶

Seiches sautées au piment

021. PRA MEUK KAPHAO

Seiches sautées au basilic

024. DAURADE PIOA VANE🌶🌶

Daurade entière frite à la sauce aigre douce

025. DAURADE RAD PIG 🌶🌶🌶

Daurade entière frite à la sauce piquante

026. PRA SOUXI🌶🌶🌶

Poisson sauté à la sauce piquante

027A. HO MOK

Poisson à la noix de coco cuit à la vapeur

028. КОР КАТНІЕМ

Cuisses de grenouilles sautées à l'ail et au poivre

029. КОР РНАТ КАРНАО

Cuisses de grenouilles sautées au basilic

030. KOP PHAT PHET🌶🌶🌶

Cuisses de grenouilles sautées au piment

031A. KOP KATHIEM SHOT 🌶🌶🌶

Cuisses de grenouilles sautées au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante

032A. MOU SATAY

Brochettes de porc grillées

032B. MOU SAPRAROD🌶🌶

Porc sauté à l'ananas frais piquant (sauce coco avec curry rouge)

033. MOU PHAT PHET🌶🌶🌶

Porc sauté au piment

034. MOU PHAT KAPHAO

Porc sauté au basilic

035. MOU PIAO VANE

Porc sauté à la sauce aigre douce

036. KEGNE PHET MOU🌶🌶

Porc en sauce à la noix de coco piquante

037A. KALOUC MOU

Travers de porc grillés à la citronnelle

037B. MOU KATHIEM SHOT 🌶🌶🌶

Porc sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante

037C. MOU KIAO VANE🌶

Porc aux épices thai parfumé à la citronnelle (sauce coco avec curry vert)

038. KAY SATAY

Brochettes de poulet grillées

038A. KAY PHAT PHET 🌶🌶🌶

Poulet sauté au piment

038B. KAY PIAO VANE

Poulet sauté à la sauce aigre douce

039. KAY PHAT KAPHAO

Poulet sauté au basilic

041A. KEGNE PHET KAY 🌶🌶

Poulet en sauce à la noix de coco piquante

041B. KAY SAPRAROD 🌶🌶

Poulet sauté aux ananas frais piquants (sauce coco avec curry rouge)

041C. KAY KATHIEM SHOT🌶🌶🌶

Poulet sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante

041D. KAY KIAO VANE🌶

Poulet aux épices thai parfumé à la citronnelle (sauce coco avec curry vert)

042. PET PHAT PHET 🌶🌶🌶

Canard sauté au piment

043. PET PHAT KAPHAO

Canard sauté au basilic

044A. KEGNE PHET PET 🌶🌶

Canard en sauce à la noix de coco piquante

044B. PET SAPRAROD 🌶🌶

Canard sauté aux ananas frais piquant (sauce coco avec curry rouge)

044C. PET KATHIEM SHOT🌶🌶🌶

Canard sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante

045. NEUA PHAT PHET🌶🌶🌶

Boeuf sauté au piment

046. NEUA PHAT KAPHAO

Boeuf sauté au basilic

047. NEUA KATHIEM

Boeuf à l'ail et au poivre

048A. NEUA SAPRAROD 🌶🌶

(sauce coco avec curry rouge) Boeuf aux ananas frais piquant

048B. NEUA KATHIEM SHOT🌶🌶🌶

Boeuf sauté au poivre vert au basilic sur plaque chauffante

048C. NEUA KIAO VANE 🌶

(sauce coco avec curry vert) Boeuf aux épices thai parfumé à la citronnelle

049A. BET SAPRAROD 🌶🌶

(sauce coco avec curry rouge) Agneau sauté aux ananas frais piquant

049B. BET PHAT PHET 🌶🌶🌶

Agneau sauté au piment

049C. BET PHAT KATHIEM

Agneau à l'ail et au poivre

049D. BET KATHIEM SHOT🌶🌶🌶

Agneau sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante

049E. BET KIAO VANE 🌶

(sauce coco avec curry vert) Agneau aux épices thai parfumé à la citronnelle

B. Crevettes géantes sautées sur plaque chauffante flambée

C. Crevettes géantes à la sauce piquante

D. Brochettes de crevettes à la sauce saté sur plaque chauffante

H. Boulettes de porc grillé avec galette de riz

K. Brochettes de boeuf Thailandaise sur plaque chauffante

L. Cuisses de grenouilles grillées à la citronnelle sur plaque chauffante

M2. Saucisses Thai à la citronnelle grillées

M3. Travers de porc à l'ail et au poivre

M4. Brochettes de crevettes impériales

Brochettes de crevette entouré de viande de porc

M5. Fruits de mer sautés aux ananas frais du chef

(sauce aigre douce)

M6. Marmite de fruits de mer et de légumes

M7. Coquilles St-Jacques à la vapeur parfumées au gingembre

M8. Brochettes de fruits de mer sur plaque chauffante

M9. Fruits de mer sautés au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante🌶🌶🌶

050. PHAT PHET BOUN FAYDIN

Légume thai (Liseron d'eau)

051. PHAT THAÏ

Nouilles sautées aux soja et aux crevettes

052. KHAOA PHAT THAÏ

Riz sauté à la sauce tomate et aux saucisses thai

053. KHAOA PHAT POU

Riz sauté au crabe

054. PHAT PET

Champignons thai sautés

055. KHAO NIAO

Riz gluant

056. PHAT THAÏ

Nouilles sautées aux soja

3. Potage au crabe et asperges

4. Potage aux raviolis chinois

5. Potage pékinois

6. Potage au poulet et vermicelles

7. Salade aux ananas frais et au poulet

8. Salade de soja au poulet

9. Salade chinoise aux crevettes

11. Assortiments de beignets (nèms, bouchées de crabe farci et raviolis frits)

12. Raviolis chinois frits

13. Rouleau de printemps aux crevettes

14. Patés impériaux (Nems)

nems au porc

15. Beignet de poisson (lotte)

16. Filet de lotte au citron

17. Beignets de crevettes

18. Crevettes à la sichuanaise piquante

20. Crevettes au curry

22. Coquilles St-Jacques sautées piquantes sur plaque chauffante

23. Porc Chop-Suey aux légumes

24. Porc aux champignons noirs

25. Poulet au gingembre

26. Poulet aux champignons noirs

27. Poulet aux noix de cajou

28. Poulet au curry🌶

29. Canard laqué

30. Canard aux cèpes chinois

31. Canard au curry🌶

33. Boeuf sauté au citron

34. Boeuf aux tomates

35. Boeuf aux champignons noirs et pousses de bambou

36. Boeuf aux oignons

37. Riz nature

38. Riz à la cantonaise

39. Pousses de soja sautées nature

40. Champignons noirs et pousses de bambou sautés

41. Brocolis sautés aux champignons noirs

Menu midi

Entrée au choix: (1 choix)
A1. Salade de soja au poulet
A2. Raviolis frits — (porc)
A3. Potage au poulet et asperges
A4. Bouchées de porc à la vapeur
Plats au choix (1 choix)
A5. Bœuf sauté au basilic
A6. Porc chop-suey aux légumes
A7. Poulet au curry
A8. Bœuf aux oignons
Desserts (1 choix)
Nougat chinois
Gâteau aux amandes
Arbouses au sirop

Menu midi

Entrée au choix (1 choix)
B1. Pâtés impériaux — Nems au porc
B2. Salade de bœuf grillé à la sauce piquante
B3. Assortiment à la vapeur
B4. Potage aux fruit de mer à la citronnelle(piquante)
Plat au choix (1 choix)
B5. Poulet en sauce à la noix de coco piquante
B6. Seiches sautées à l’ail et poivre
B7. Bœuf sauté au poivre vert et au basilic
B8. Poisson sauté à la sauce piquante
Nouveau groupe (1 choix)
Flan thaï aux œufs et à la noix de coco
Coupe de fruit au sirop
Boules de coco

Menu midi

Entrée au choix (1 choix)
Nêms
Potage piquant au poulet et au citron vert
Assortiment à la vapeur
Salade aux ananas frais et au poulet
Raviolis poulet grillés
Plat au choix (1 choix)
Bœuf à l’ail et au poivre
Poulet sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante 🌶️🌶️🌶️
Porc sauté au basilic
Canard sauté au basilic
Bœuf sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante🌶️🌶️🌶️
Accompagnement au choix (1 choix)
Riz sauté à la sauce tomate et saucisses thaï
Riz gluant
Riz à la cantonnaise
Desserts (1 choix)
Flan thaï aux œufs et à la noix de coco
Perle de coco
Lychees

Menu du chef

Entrée au choix (1 choix)
Nêms
Portage aux crevettes et aux champignons Thai
Assortiment à la vapeur
Salade aux fruits de mer au citron vert à la sauce piquante
Plat au choix (1 choix)
Poulet sauté à l'ananas frais sauce piquante
Canard sauté à la noix de coco sauce piquante
Crevettes sautées au poivre vert et au basilic s/p chauffante
Traver de porc grillés au sel et au poivre
L'accompagnement au choix (1 choix)
Nouilles saute au soja
Riz gluant
Riz nature
Riz cantonais
Dessert au choix (1 choix)
Flan Thai au noix de coco
Perle coco
Café liégeois
Chocolat liégeois

Flan thaï aux œufs et à la noix de coco

Nougat chinois

Fruit au sirop (lychees ou arbouses)

Boules de coco (2 pièces)

Kumquat (mandarines confit)

Gingembre confit

Crêpe thaï à la noix de coco flambée (Mei kui lu)

Beignet de pomme flambé

Beignet de banane flambé

Beignet d’ananas flambé

Coca Cola (33cl)

Coca Cola zero (33cl)

Orangina (33cl)

Jus de coco

Jus de mangue

Jus d’ananas (25cl)

Jus d’orange (25cl)

Jus de pomme (25cl)

Jus de lychee (25cl)

Jus d’abricot (25cl)

Lait de soja (30cl)